Bakı sakinləri və qonaqları tərəfindən çox bəyənilən, Avropa və Qara dəniz mətbəxini təklif edən 1870 Abrau-Durso restoranı Azərbaycanın paytaxtının – Bakı şəhərinin tam mərkəzində yerləşir.
Restoranın ab-havası sizi ilk andan enoqastronomik səyahətə qoşulub gündəlik problemləri unutmağa dəvət edir. İnteryerdəki pastel çalarlar, panoramik pəncərələr və şərab macəralarından bəhs edən rəsmlər xüsusi atmosfer yaradır. Geniş terras həm bakılıların, həm də paytaxt qonaqlarının sevimli istirahət yerinə çevrilib.
Aşpaz Tofiq Şıxəliyev enoqastronomik mədəniyyətin bələdçisidir. Onun eksklüziv menyusuna truffle yağı ilə Dor Blue sousunda midye, krevetkalı friz salatı, “Şampan” sousu ilə Burqundiya üslubunda ilbizlər, bişmiş kartof ilə mal əti biftek, hisə verilmiş ördək və göbələk ilə linguini daxildir. Bütün bu yeməklər Abrau Durso şərabları ilə mükəmməl uyğunlaşır.
Əgər yeməkdən sonra sevimli içkinizi şəxsi kolleksiyanıza əlavə etmək istəsəniz, restoranda Abrau-Dyurso şərab butiki mövcuddur.
